mrt 062014
 

Havermout met Abrikozen

Havermout met Abrikozen – Een heerlijk gezond havermout recept, met gedroogde (gewelde) abrikozen. Echt een makkelijk te maken havermoutpap, het enige waar rekening mee moet worden gehouden is dat de abrikozen een nachtje moeten weken.

Havermout met Abrikozen Ingrediënten

Voor 4 personen als ontbijt of nagerecht

  • 150 gram havermout
  • 200 gram gedroogde abrikozen
  • melk
  • suiker naar smaak

Havermout met Abrikozen Recept

  • Zet de abrikozen de avond te voren in de week, deze moeten net onder water staan
  • Schep de volgende dag de abrikozen uit het weekwater. Gooi het weekwater niet weg
  • Vul het weekwater aan met melk, tot 1 liter
  • Breng het weekwater en de melk aan de kook en strooi er hierna al roerende de havermout in
  • Laat de havermoutpap met abrikozen ongeveer 5 minuten heel rustig koken
  • Voeg hierna de gewelde abrikozen toe en kook de havermoutpap nog een paar minuutjes zachtjes door
  • De havermoutpap met abrikozen is nu klaar om te worden geserveerd
  • Het lekkerste is het om wat suiker in een apart schaaltje erbij te geven, zodat iedereen kan bepalen hoe hoeveel suiker er bij moet
dec 132013
 

Havermoutpap met Cacao

Havermoutpap met Cacao – Een lekkere, gezonde havermoutpap, met een chocoladesmaakje, door het toevoegen van wat cacao poeder. Deze havermoutpap kan zowel worden gegeten als ontbijt, maar ook als nagerecht. Havermoutpap met Cacao, zoals grootmoeder het jaren geleden al heeft gemaakt.

Havermoutpap met Cacao Ingrediënten

Voor 4 personen als ontbijt of als nagerecht

  • 90 gram havermout (gewone of vlugkokende havermout)
  • 1 liter melk
  • 30 gram cacao poeder
  • 50 gram suiker
  • snufje zout

Havermoutpap met Cacao Recept

  • Breng de melk aan de kook met een snufje zout
  • Voeg de havermout toe aan de kokende melk, onder goed roeren
  • Bij gebruik van vlugkokende havermout – dan is de kooktijd ongeveer 5 minuten, bij gebruik van gewone havermout, dan zal de kooktijd voor de havermout ongeveer 20 minuten zijn, om deze goed gaar te laten worden
  • Roer in een kommetje de suiker en de cacao goed door
  • Voeg dit mengsel van de suiker en de cacao enkele minuten voor de eindtijd van de havermout toe aan de havermoutpap met cacao
dec 132013
 

Havermoutpap met Karnemelk

Havermoutpap met Karnemelk – Een lekkere, gezonde havermoutpap, eventueel met suiker en boter of met stroop. Deze havermoutpap kan zowel worden gegeten als gezond ontbijt, maar ook als dessert na de hoofdmaaltijd.

Havermoutpap met Karnemelk Ingrediënten

Voor 4 personen als ontbijt of als nagerecht

  • 90 gram havermout (gewone of vlugkokende havermout)
  • 1 liter karnemelk
  • boter
  • suiker
  • snufje zout

Havermoutpap met Karnemelk Recept

  • Breng de karnemelk aan de kook met een snufje zout
  • Voeg de havermout toe aan de karnemelk, onder goed roeren
  • Bij gebruik van vlugkokende havermout – dan is de kooktijd ongeveer 5 minuten, bij gebruik van gewone havermout, reken dan op ongeveer 20  minuten kooktijd
  • Geef de boter en de suiker er in een apart schaaltje bij

Havermoutpap met Karnemelk Tip

  • Een variatie op deze havermoutpap met karnemelk is, om in plaats van de suiker en de boter er apart bij te serveren, deze te vervangen door een kommetje met stroop
  • Als ontbijt is het meestal het lekkerste om de havermoutpap zo naturel mogelijk te eten, zonder stroop. Als dessert daarentegen, smaakt boter en suiker of stroop des te lekkerder erbij
okt 202013
 

Havermoutpap Basisrecept

Havermoutpap Basisrecept – Een echt, ouderwets havermoutpap basisrecept met grootmoeders havermout, dus de niet vlugkokende havermout.

Havermoutpap Basisrecept Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 1 liter melk
  • 70 gram niet voorgekookte havermout
  • 1 snufje zout
  • suiker toevoegen naar eigen smaak

Havermoutpap Basisrecept

  • Breng de melk met een heel klein beetje zout aan de kook
  • Strooi al roerend de havermout door de kokende melk
  • Laat de havermoutpap ongeveer 20 minuten zachtjes koken, onder af en toe blijven roeren
  • Doe de havermoutpap in kommen of diepe borden
  • Geef in een schaaltje de suiker er apart bij, zodat iedereen zelf kan bepalen hoe zoet hij of zij de havermoutpap wil eten

Havermoutpap Basisrecept

  • Deze havermoutpap kan uiteraard ook worden gemaakt met vlugkokende havermout, dan zal de kooktijd ongeveer 2 minuten zijn. Het beste is om even de bereidingstijd op de verpakking te lezen, als er gebruik wordt gemaakt van vlugkokende havermout.
aug 222013
 

Porridge

Porridge is een typisch Engels ontbijt, met havermout als hoofd ingrediënt. Bij deze havermoutpap wordt koude óf warme melk er apart bij geserveerd. De havermout zelf wordt gekookt in water.

Porridge Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 125 gram havermout, gewone havermout
  • melk
  • suiker
  • zout

Porridge Recept

  • Breng één liter water aan de kook met een klein snufje zout
  • Strooi de gewone (niet vlugkokende) havermout er in, onder voortdurend roeren
  • Laat deze havermoutpap ongeveer 20 minuten zachtjes koken op laag vuur, onder af en toe doorroeren
  • Serveer deze havermoutpap warm
  • Geef er een kommetje warme melk of een kommetje koude melk bij, plus een schaaltje suiker